Sukkerspinn – oppfunnet av en tannlege?

Sukkerspinn er rosa, søtt og nesten bare luft. Men visste du at maskinen ble funnet opp av en tannlege? Her er historien om festens søteste sky.

Ja, det var en tannlege

Sukkerspinnmaskinen ble funnet opp i Nashville i USA i 1897. Den ene oppfinneren var tannlegen William Morrison. Den andre var godterimakeren John C. Wharton.

De kalte maskinen en «elektrisk godterimaskin». Patentet kom i januar 1899.

Det er litt morsomt at en tannlege fant opp godteri. Men Morrison var en travel mann. Han var også advokat og skrev barnebøker.

Slik virker maskinen

Maskinen har et hode som snurrer veldig fort. Sukker blir varmet til det smelter. Så blir det slynget ut gjennom bittesmå hull. Sukkeret blir til tynne tråder som stivner med en gang. De ligner bomull.

«Fairy floss» på verdensutstillingen

Den store suksessen kom i 1904, på verdensutstillingen i St. Louis i USA. Morrison og Wharton solgte sukkerspinn i små esker av tre. De kalte den «fairy floss». Det betyr omtrent «fe-tråd». De solgte rundt 68 000 esker!

En tannlege til

Senere kom enda en tannlege inn i historien. Josef Lascaux i New Orleans lagde sin egen maskin i 1921. Han kalte godteriet «cotton candy», bomullsgodteri. Det navnet brukes fortsatt i USA.

Sukkerkunst fra gamle dager

Allerede på 1400-tallet lagde kokker i Italia figurer av sukkertråder. Det var vanskelig og tok lang tid. Derfor var sukkertråder lenge bare for de rike. Med maskinen kunne alle få smake.

Morsomme fakta

• Mest luft. En stor sukkerspinn er for det meste luft.
• Som glass. Sukkeret stivner så fort at det blir en slags glass av sukker.
• Supertynne tråder. Hver tråd er bare rundt 0,05 millimeter tykk.
• Fort, fort. Hodet i maskinen kan snurre rundt 3400 ganger i minuttet.
• Mange navn. I Hellas kalles det «gamle damers hår»!

Vil du ha sukkerspinn på festen?

Se Sukkerspinnmaskin – Komplett utleiepakke eller Sukkerspinnmaskin med 100 serveringer. Den passer fint sammen med Popcornmaskin med 100 serveringer.

Kilder: Guinness World Records, National Geographic, PubMed, US-patent