Hvor kommer kaffepausen fra?

Midt i møtet sier noen: «Skal vi ta en kaffepause?» Alle smiler. Men hvor kommer kaffepausen fra? Svaret har en norsk vri.

En reklame fra 1952

Ordet «coffee break» ble kjent i USA i 1952, gjennom en stor reklamekampanje fra kaffeprodusentene. Mange amerikanere drakk bare kaffe til måltidene. Slagordet var: «Gi deg selv en kaffepause».

Fra trussel til god idé

Mange sjefer likte ikke kaffepausen først. To år før kalte noen den en trussel mot arbeidet. Snart skrev de om hvordan pausen kunne gjøres best mulig.

Den norske byen i Wisconsin

Byen Stoughton i Wisconsin mener at kaffepausen startet der. Rundt år 1900 hadde over tre av fire innbyggere norsk bakgrunn.

Byen forteller at kvinner jobbet i tobakkslagre på 1880-tallet. I pausene gikk de hjem for å se til barna. Der sto alltid en kaffekjele på ovnen. Vi vet ikke sikkert om pausen startet her. Men byen holder en kaffepausefestival hvert år.

Kaffe og nordmenn

Vi i Norden drikker mer kaffe enn resten av Europa. En nordmann drikker i snitt knapt 10 kilo kaffe i året.

Morsomme fakta

• Fra Etiopia. Kaffe skal først ha vært brukt i Etiopia.
• Det første kaffehuset åpnet i Istanbul rundt år 1550.
• Ordet kaffe kommer fra tyrkisk «kahve» og arabisk «qahwa».

Trenger dere kaffe til møtet?

Se Perkolator CaterChef, Perkolator 20 liter, Kaffekopp m/skål og Dobbel vaffeljern.

Kilder: Coffee and Tea Industries 1952, Stoughton Festivals, Stoughton Landmarks, SNL: kaffe